[心得] 台中市飲料店-賦茶
圖文好讀
http://sam18263.pixnet.net/blog/post/43718602
店家名稱:賦茶
店家粉絲團:https://www.facebook.com/fulltea2015/?fref=ts
地址:公益路353號
消費: 最便宜從50元日月潭紅茶起跳
停車場:前面有一排免費的機車停車格
內文介紹:
偶然經過這家裝潢明亮的小店家,發現櫃台前面展示的檢驗合格證書以及擺放樣品使用的
茶葉都是台灣茶葉且都是那種大片茶葉(不是那種茶粉或是茶枝),
因為自己喝過所有連鎖店家,通常綠茶用越南的還是不少.
但是這家很例外,茶葉都產於台灣,當然還是從單茶買起,
點了一杯微糖日月潭紅茶(50元),去萬代福看丹麥女孩
細細品嘗這杯,恩~~~還真不是普通的好喝,
他的口感就是讓你喝"茶"而不是在喝"飲料",
喝起來很順口所以一下子就喝完了,
口味則是純靜自然沒有任何添加入的人工或是化學香料的味道,
就讓我回想起以前在新竹"軒苑"的冷泡茶系列跟"青茶道"的現泡茶,
但是這家比上述二家好喝定價也比新竹的便宜.
這次只有喝到單茶系列,他還有很多鮮奶茶拿鐵系列跟其他茶品,
下次會想要試試看他的烏龍茶.這家的等級跟取向
也是很適合平常喜歡買茶葉或是去山上找老茶莊茶廠
買茶自己回家沖泡的人可以來喝喝看,真的是"品茗"挺好的:)
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推 issmallmou: 這家店用的不是有機茶，用的是更稀少珍貴的自然農法 04/30 20:45
→ issmallmou: 茶葉還有美國USDA、日本JAS有機驗證證書...少有的好茶 04/30 20:46
推 Maplelatte: 雖然有點小貴 但這家的茶真的很香好喝 老闆也很親切XD 04/30 20:53
推 poniponi: 我正想找這樣訴求的店 剛好也不遠 明天玩桌遊前去買！！ 04/30 21:13
→ poniponi: ！謝謝推薦！！！ 請問還有推薦其他茶款嗎？ 04/30 21:13
→ sam369: 我只有喝紅茶 如果我有喝新的感覺不錯的我在推荐給你 04/30 21:14
→ sam369: poniponi,妳喝了自然醉之後的感想呢? 好喝嗎? 04/30 21:17
推 poniponi: 還沒XD 離我遠一點 有過去逢甲附近才會去喝 最近沒過去 04/30 21:20
→ poniponi: 西屯附近XD 04/30 21:20
推 Maplelatte: 愛喝茶的話最推薦無糖的原茶喔!! 很難得原茶好喝~ 04/30 21:22
→ Maplelatte: 不過我還是喜歡喝有甜的拿鐵XD 04/30 21:22
→ Maplelatte: 珍珠也很好吃 是我最愛的蜂蜜味~ 04/30 21:22
推 poniponi: 我昨天看節目 說現在的鮮奶不像以前 喝多其實百害無一益 04/30 21:24
→ poniponi: 我現在還在考慮要不要喝鮮奶系列 可是自己又好想喝鮮奶 04/30 21:24
→ poniponi: 系列 苦惱中 04/30 21:24
→ sam369: 鮮奶茶可以喝 但是記得每天也要多喝水 04/30 21:26
→ sam369: ㄧ定要多喝水 保持健康保護身體不管你有沒有喝奶茶 04/30 21:27
推 poniponi: 有人吃過他們的珍珠 想知道口感如何 04/30 21:39
推 Maplelatte: 是白色的 中顆 有Q 我不太知道怎麼形容口感@@不會黏~ 04/30 21:45
→ issmallmou: 珍珠在悶的過程，以純龍眼蜜浸泡，口感上帶有蜜香 04/30 22:29
→ issmallmou: 咀嚼上 - Q彈，是介在春水堂珍珠跟波霸珍珠之間的大小 04/30 22:30
→ issmallmou: 不建議久放，因為珍珠本身無味，室溫放置超過一小時 04/30 22:31
→ issmallmou: 長時間放置或未喝完，將造成蜜味不明顯 04/30 22:32
推 poniponi: 樓上是賣家？？ 04/30 23:00
→ issmallmou: 是的，我是該茶飲品牌幹部 04/30 23:16
推 poniponi: 哇 沒想到賣家親自回覆耶 04/30 23:40
→ issmallmou: 奶茶的部分，我們有分為丹麥進口低脂奶粉跟柳營鮮乳喔 04/30 23:47
→ issmallmou: 奶茶 - 丹麥生產低熱量低脂奶粉，拿鐵 - 柳營鮮乳 04/30 23:48
→ issmallmou: 理想是 - 以純粹天然食物打造不輸給市面茶飲的飲品 04/30 23:50
推 poniponi: 看樓上介紹 想喝看看奶茶耶 正想說 menu?沒有看到奶 04/30 23:56
→ poniponi: 精的來源 沒想到用奶粉耶 04/30 23:56
→ issmallmou: 店內產品單品推無糖，口感系列、歐蕾系列、藏鮮系列 04/30 23:59
→ issmallmou: 正常甜為最飽和。因為茶好，用糖量為一般市售飲品的 05/01 00:00
→ issmallmou: 半糖到微糖，建議正常甜為最飽和，或是半糖以上 05/01 00:00
推 Maplelatte: 賣家要不要親自回篇文呀XD 05/01 00:05
→ Maplelatte: pon大，menu粉專好像有喔!! 05/01 00:06
→ Maplelatte: 喔喔~你是說奶茶的用料，眼殘抱歉orz 05/01 00:06
→ sam369: 發現新店 嘗試1次就知道啦 親身體驗最重要 05/01 00:45
推 Hsyc8645: 今天喝了阿薩姆拿鐵，好喝！半糖不會太甜又能顯茶味，大 05/02 17:41
→ Hsyc8645: 推 05/02 17:41
推 poniponi: 跟樓上一樣覺得好喝，我喝珍奶，不是一般奶精味，奶粉調 05/02 19:04
→ poniponi: 的好好喝，像鮮奶口感，還有還有，珍珠超好吃！！！推薦 05/02 19:04
→ poniponi: 第一次不知道喝什麼的，點紅茶珍珠拿鐵，或珍奶！ 05/02 19:04
→ poniponi: 我點微糖，也很顯茶味，是以前自己家裡泡的那種茶味，很 05/02 19:05
→ poniponi: 推薦！ 05/02 19:05
→ sam369: P板友跟H板友真的很勤勞給你們拍手如果有空你們去台北新竹 05/03 00:18
→ sam369: 也可以去體驗一下 十杯 軒苑 的風味 都很有特色跟風味喔 05/03 00:19
推 Maplelatte: P大 對吧 珍珠超好吃的XD!!!!! 吃了以後回不去啦 05/03 01:04
推 poniponi: 目前缺 自然醉的心得 有機會一定去試試 新竹的話 有機 05/03 09:24
→ poniponi: 會也會去喝看看 05/03 09:24
→ poniponi: M大 珍珠真的好好吃（握手 05/03 09:25
推 yao03911: 台北有這種類似的店嗎 05/03 11:42
→ issmallmou: 今天自己點了一杯無糖綠加珍珠...確實不錯，感謝各位 05/03 16:18
→ issmallmou: 每天2杯無糖單位茶，已經有段時間不嚐咖啡味了 05/03 16:24
推 poniponi: 我朋友有喝一口我的，他覺得還好，沒什麼差別，我理解是 05/03 16:29
→ poniponi: ，可能平常在家裡，家人泡茶我會跟著喝，所以可以喝到“ 05/03 16:29
→ poniponi: 那種”茶味（就是原po說的“品茗”吧），跟一般市面上（ 05/03 16:29
→ poniponi: 50嵐、清玉、茶湯會……等）不一樣，加上有一些認證，覺 05/03 16:29
→ poniponi: 得比較安心，我昨天又去買一杯了XD 而且它基點卡好可愛 05/03 16:29
→ poniponi: 唷 05/03 16:29
→ issmallmou: 手摘茶、無農藥、無任何有機或化肥或堆肥、無除草劑 05/03 16:34
→ issmallmou: 人工除草，手工採收，還要跟蟲搶作物XD... 05/03 16:35
→ issmallmou: 喝賦茶的茶，熱量較低，也喝得安心。 05/03 16:36
推 Maplelatte: pon大既然都照相了就打篇心得文吧(慫恿) 05/04 00:17
→ Maplelatte: 說真的如果只是解渴喝可能真的喝不太出來...><" 05/04 00:18
推 Kingslayer: 今天喝了覺得還可以，一堆認證滿屌的，雪克調泡系統跟 05/04 00:43
→ Kingslayer: 茶湯會，清玉很像 05/04 00:43
→ Kingslayer: 漏斗修茶與拿鐵系列導入冰鎮茶系統是與上述品牌雪克方 05/04 00:46
→ Kingslayer: 法區隔的特色 05/04 00:46
推 ja881213: 昨天喝覺得挺不錯的，金萱香氣喉韻都有，就是傷荷包XD 05/04 11:41
→ issmallmou: 傷荷包這點真的沒辦法，用到了產量比有機更稀少的茶.. 05/04 23:38
→ issmallmou: 是很驚人的精品茶葉阿...還請手下留情... 05/04 23:39
推 muddyegg: 我的愛店～～～～ 05/05 02:44
推 Aburo: 推～喝了很安心，比自己泡茶方便多了！ 05/05 17:00
推 har1102: 珍珠讚!濃厚的蜂蜜味.但是常常賣光了.要等煮好 05/07 22:34
推 marcy530: 價格好高！ 05/08 15:36
推 poniponi: 我覺得以它的訴求（有機認證）來看 價格算OK耶 客群訴 05/08 21:00
→ poniponi: 求和一般茶飲店不同 一樣價格我寧可喝賦茶也不喝春水堂 05/08 21:00
→ poniponi: 就多花錢買安心、健康的 05/08 21:00
→ YAMIMIMI: 不是有機茶哪來的有機認證呢？自然農法也不過是稀少 ， 05/08 21:24
→ YAMIMIMI: 品質也不一定比有機好 。 05/08 21:24
推 issmallmou: 是的，感謝討論。賦茶使用的茶葉確實不是最香最好喝的 05/08 22:14
→ issmallmou: 但是我們能做到的，是保障最天然。合作的同學、茶園 05/08 22:15
→ issmallmou: 以自然農法方式栽種，然後再向法國ECO CERT機構申請 05/08 22:15
→ issmallmou: 依照美國USDA, 日本JAS, 歐盟iFOAM 規定的有機驗證 05/08 22:16
→ issmallmou: 未來倘若有自然農法驗證，我們也會配合去申請 05/08 22:16
推 flamemaster: 樓上的有機不一定是自然農法但自然農法一定是有機 05/08 22:17
→ issmallmou: 我們以比有機農法更嚴謹的方式愛護土地，生產原料 05/08 22:17
→ issmallmou: 為的是，不想吃到有重金屬殘留或農藥殘留的食物 05/08 22:18
→ issmallmou: ECO CERT在台灣並沒有有機發照的權利，所以驗證證書是 05/08 22:18
→ issmallmou: 證書從國外發回來台灣。農場的部分，則是與農民合作， 05/08 22:19
→ issmallmou: 經過了3年半的休耕，完全無轉作其他作物，土壤才通過 05/08 22:20
→ issmallmou: 土壤檢驗，再來還要驗水。相關的規範，比有機耕作 05/08 22:20
→ issmallmou: 更加嚴謹。產量，也是有機的一半以下。 05/08 22:21
→ issmallmou: 貴，是因為農民產量少，保障其收入，當然會貴。當前 05/08 22:22
→ issmallmou: 每台斤茶葉零售價從6000元至28000元不等。 05/08 22:23
→ issmallmou: 主要外銷德國。又因為茶園有合作，才得以以一杯元的 05/08 22:23
→ issmallmou: 價格推廣。感謝大家支持，我們希望盡量去做到最自然 05/08 22:24
→ issmallmou: 我們得茶不會是最香最濃，但是卻是最天然。 05/08 22:25
→ issmallmou: 目前正為這一季的新茶茶味無法與上季相同而煩惱呢XD 05/08 22:27
→ issmallmou: 品質不比有機好，正因為自然農法，人類無法控制其生長 05/08 22:31
→ issmallmou: 這樣的茶葉與沖泡出來的滋味，才顯得有趣，不是嗎? 05/08 22:32
→ issmallmou: 當第一口喝到最後一口，茶香茶味完全不變~~~恭喜您 05/08 22:32
→ issmallmou: 您喝到人工香精了.....lol 05/08 22:32
→ issmallmou: 最後分享，台灣不是每個地方都適合自然農法，所以無法 05/08 22:36
→ issmallmou: 要求有機農民轉作自然農法。因為地形與林線會影響土壤 05/08 22:37
→ YAMIMIMI: 追求天然很好 ，這價格可是打到骨折在賣啊 。 05/08 22:37
→ issmallmou: 土質，所以台灣能以自然農法耕種的土地有限，我們則更 05/08 22:37
→ issmallmou: 是珍惜老祖宗留下來的有限可耕面積，也因為想留些好茶 05/08 22:38
→ issmallmou: 在台灣，也才會有賦茶的誕生，因為天然的原物料 05/08 22:39
→ issmallmou: 不應該只有歐美人士享用 05/08 22:39
→ issmallmou: 對我們而言，我們當前是推廣，所以暫時低價銷售 05/08 22:40
→ issmallmou: 未來茶葉的販售，會回到我們正常的零售價 05/08 22:40
→ issmallmou: 因為我們與合作茶農，是台灣目前"唯一"，有歐美日有機 05/08 22:41
→ issmallmou: 驗證 05/08 22:41
推 issmallmou: 另外，純推我們老闆與合作農民的理想...所有的商品 05/08 22:47
→ issmallmou: 都應該有其合理價格，我們老闆雖然不賺錢，但是還是 05/08 22:48
→ issmallmou: 堅持其理想，因為他們認為天然的食品就是要給大家吃 05/08 22:49
→ issmallmou: 所以我們很樂於每天嘗試店內飲品。因為，我們安心 05/08 22:50
→ sam369: 讚喔 05/08 23:47
推 vuncent: 淚推 很棒的飲料，每季風味有變，可考慮做每支茶的風味 05/12 13:41
→ vuncent: 變化，讓消費者知道，也是種互動及教學的方式 05/12 13:41
→ issmallmou: 教學啊，似乎不錯。（筆記.......) 05/13 13:25
→ sam369: XD 05/16 13:21
推 spooky221: 大推～ 上回買過一次，感覺很好☆ 06/08 10:03
推 wendy926: 非常好喝！ㄧ試成主顧！感謝原po推薦^^ 06/10 15:54
推 sam18263: GOOD 06/19 14:25
推 tges92124: 喝過一次紅茶 在喝其他間都覺得很普orz 07/06 10:22
推 mack860120: 今天點了日月潭紅茶，好好喝阿，其他店的紅茶喝不下去 10/07 20:47
→ mack860120: 了 10/07 20:47
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