Re: [問題] 清酒梅酒保存期限

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作者dichotomyptt (( ￣ c￣)y▂ξ)

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標題Re: [問題] 清酒梅酒保存期限

時間Fri Nov 14 23:56:05 2014

※ 引述《venosa (尖叫的檯燈)》之銘言： : 在高山跟奈良買了清酒梅酒，買的時候沒有特別注意，最近才發現總共六瓶不同地方買的 : 全部都沒有保存期限，這是正常的嗎？@@ 酒類的確 很多都沒寫保存期限 但只是FOR日本 台灣高溫多雨 對酒類來說很傷 一般來說 正常"保溫/冷" 的情況下 可以放2年(未開封) 但我只推薦一年 而且非常建議 就直接冰冰箱 不要放常溫 不然連一年不到就壞 (也不是說壞 就味道變淡) 也是正常的 打開後 大概請在一~三個月內喝完 (冰冰箱很重要) 還有 酒精濃度越低 越不耐放 因為雜質越多 就容易起變化 所以有那種 甜酒 就連一年都不到也很正常 更不用說一些用玻璃裝的生啤 只剩1-3個月 日本酒保存方法 可以看這一篇: http://ch-9.net/archives/2445 -- 免責聲明第五條： 　　本人在此留言（包括但不限於漢字、注音、拉丁字母、斯拉夫字母，日語假名， 阿拉伯字母，單字、句子、圖片、影像、錄音，以及前述之各種任意組合等等）均為 隨意敲擊鍵盤所出，用於檢驗本人電腦鍵盤輸入、螢幕顯示的性能、光電性能，並不 代表本人局部或全部同意、支持或者反對原po觀點。如需要詳查請直接與鍵盤發明者 及生產外商法人代表連繫。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.191.235 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1415980567.A.229.html ※ 編輯: dichotomyptt (36.228.191.235), 11/14/2014 23:56:53 ※ 編輯: dichotomyptt (36.228.191.235), 11/14/2014 23:59:00

推 birdy590: 冷藏是 OK 的, 盒子留著放冰箱, 隔一年也不會有太大差異 11/14 23:58

→ birdy590: 清酒要特別注意, 常溫下不用一個月就完蛋了 11/14 23:59

→ birdy590: 不想擔心這個就買燒酎泡盛之類的烈酒吧, 隨便擺也不會壞 11/15 00:00

→ pshuang: 除非蒸餾酒 台灣的環境真的是釀造酒殺手 11/15 00:01

→ dichotomyptt: 濃度越高 越不會壞 看看我房間後面的58度高粱XD 11/15 00:01

→ Apin: 多去幾次就不可惜了(疑?) 11/15 17:54

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